Леди
240789 Вот десятка самых удивительных и необычных десертов, которые были сделаны искусными поварами ➨ Читайте больше на NUR.KZ Вдохновение

10 удивительных десертов со всего света

Часто кулинары соревнуются в искусстве украшения и подачи своих блюд. Одни хотят удивить нас необычной подачей, другие – необыкновенным вкусом, третьи используют научный подход.

Вот десятка самых удивительных и необычных десертов, которые были сделаны искусными поварами. 

10 удивительных десертов со всего света1. Мороженое в жидком азоте, Филлипины. В одном из крупных ресторанов в Маниле подают необычное мороженое "Nitro".Для его приготовления используют ту же технологию, что и при приготовлении еды для космонавтов — сверхбыстрое замораживание при помощи жидкого азота. Делают это прямо перед посетителями. Также в ресторане могут удивить мороженым со вкусом лаванды, розы, османтуса и "бекона с яйцами".

10 удивительных десертов со всего света2. Пиньята из тёмного шоколада, Чикаго, США. Заказывая такой десерт в американском ресторане "Alinea", приготовьтесь к настоящему шоу. Сначала официант перед вами на столе нарисует хитросплетённые узоры красным брусничным сиропом и жёлтым соусом из мускатной тыквы. Потом перед вами разобьют большие шары из тёмного шоколада. Внутри шары заполнены конфетами, булочками, сахарной ватой и другими сладкими сюрпризами.

10 удивительных десертов со всего света3. Торт "Cherpumple", Лос-Анджелес, США. Этот странный торт придумал американский артист-юморист 3 года назад. Он соединил три самых любимых американских пирога — яблочный, тыквенный и вишневый, перемазав их сливочной глазурью. Потом все три пирога запекаются внутри одного большого пряничного торта.

10 удивительных десертов со всего света4. Султанский золотой торт, Стамбул, Турция. Этот торт по праву носит такое название. Попробовать его можно только в одном из самых дорогих отелей Стамбула – Чираган-Палас. На изготовление такого десерта уходит трое суток. А на подготовку два года! Именно столько лет маринуют начинку для торта (инжир, абрикос, айву, грушу) в ямайском роме. Потом добавляют очень редкую ваниль из Полинезии, присыпают чёрными трюфелями и напоследок торт покрывают съедобными хлопьями из 24-каратного золота. Подаётся торт в коробке из серебра с золотой печатью.

10 удивительных десертов со всего света5. Жаренные во фритюре конфеты, Шотландия. Это популярное лакомство в шотландских фаст-фудах. Его легко можно приготовить дома. Для этого шоколадный батончик обмакивается в жидкое тесто и обжаривается во фритюре. Такое лакомство не для тех, кто хочет похудеть.

10 удивительных десертов со всего света6. Зелёная дизентерия, Тайвань. В тайванской столице Тайбеэ много необычных заведений. Например, ресторан "Modern Toilet"(Современный туалет). Еду вам подадут в мисках, сделанных в виде унитаза. По внешнему виду пища будет не сильно отличаться от содержимого настоящего клозета, хотя, и сделана из нормальных составляющих. Названия блюд тоже соответствующие, например, "Зелёная дизентерия". А на самом деле это обычное мороженое с соусом из киви.

10 удивительных десертов со всего света7. Десерт "Английский завтрак", Ирландия. Самый известный кулинар в Дублине Вики Макдональд (Vicky McDonald) готовит необычный "классический английский завтрак" – яичница с колбасой, тушёной фасолью и беконом. Необычность заключается в том, что все составляющие такого "завтрака" сладкие. Колбаса состоит из бисквита с арахисовым маслом, фасоль — кусочки печенья в белом шоколаде, плавающие во фруктовом пюре из апельсинов и клубники, яичница-паннакота с помадкой из лимона.

10 удивительных десертов со всего света8. Десерт "Ais Kacang", Малайзия и Сингапур. В Малайзии и Сингапуре пользуется большим спросом сладость, сделанная на основе ледяной стружки и красной фасоли. По желанию туда добавляют кукурузу, красное и зелёное желе, пальмовые семечки и многое другое.

10 удивительных десертов со всего света9. Молочный дьявольский торт, Лос-Анджелес, США. Это классический торт из трёх видов молока довольно популярный в странах Латинской Америки. Но в ресторане "Chego" (Лос-Анджелес) решили его сделать более острым и пряным. Для этого торт поливают смесью из сгущенного молока, красного жгучего перца, корицы, пудинга из тапиоки и пряного арахиса.

10 удивительных десертов со всего света10. Десерт из куриной грудки, Турция. Это блюдо "Tavuk Göğsü" родилось во времена Османской империи и подавалось во дворцах для турецких султанов. Его и сейчас можно попробовать в турецких ресторанах. Для его приготовления используют мелкоизмельчённую куриную грудку, рис, сладкое молоко, масло, муку. Готовый десерт щедро посыпается корицей и миндалём.

Источник: bigpicture.ru

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .